電磁爐被稱為具有時(shí)代前衛(wèi)氣息的綠色爐具。首先它是利用電磁感應(yīng)原理來(lái)發(fā)熱,發(fā)熱速度極快,加之是由鍋底直接發(fā)熱加熱食物,熱損耗特別小,節(jié)能優(yōu)勢(shì)明顯;其次它是無(wú)明火烹任,不消耗室內(nèi)氧氣、無(wú)煙熏、無(wú)廢氣,清潔衛(wèi)生,而且相當(dāng)安全;另外現(xiàn)在的微電腦電磁爐不僅可以完成蒸、煮、火鍋、烤、煎、炸、炒、熱奶、泡茶等所有烹任功能,而且還有很多其它實(shí)用的智能功能。
電磁爐作為一種新型的加熱器具、*新的加熱方式,具有以下的優(yōu)點(diǎn):
1、環(huán)保衛(wèi)生:鍋體直接發(fā)熱,無(wú)熱輻射,無(wú)熱量、煙火、一氧化碳等廢氣。鐵物質(zhì)利用電磁感應(yīng)加熱,不釋放任何物質(zhì),無(wú)火、無(wú)煙、無(wú)味,也不會(huì)升高室溫,具有清潔、環(huán)保功效! 2、安全可靠:由于磁力線通過(guò)非金屬物體時(shí),不會(huì)產(chǎn)生渦流,故而不會(huì)產(chǎn)生熱量。爐面和人都是非金屬物體,在工作過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生熱,因此沒(méi)有被電磁爐燒傷的危險(xiǎn),電磁爐不怕風(fēng)吹,不會(huì)爆炸或?qū)е職怏w中毒,杜絕了傳統(tǒng)爐具的各種隱患。
3、高效節(jié)能:傳統(tǒng)爐具熱效率只有50%左右。與傳統(tǒng)加熱方式不同,電磁爐使鍋具熱效率高達(dá)85-99%,比傳統(tǒng)的爐具(電爐、氣爐)節(jié)省能源一半以上。
4、智能烹飪:利用微電腦程序控制,專用軟件,自動(dòng)烹飪,配有預(yù)約定時(shí)功能,無(wú)須看管。具備多檔功率、調(diào)節(jié)和自動(dòng)溫度控制功能,使用起來(lái)更加靈活方便,能準(zhǔn)確調(diào)節(jié)烹飪溫度,實(shí)現(xiàn)不同的烹飪需求。此外還具備開(kāi)機(jī)自動(dòng)診斷、檢測(cè)使用是否不當(dāng)?shù)戎悄芑腿诵曰奶攸c(diǎn)。
5、攜帶方便、操作簡(jiǎn)單:電磁爐體積小巧,插電即用,操作簡(jiǎn)單,適應(yīng)現(xiàn)代生活的需要。
正是由于電磁爐集眾多特點(diǎn)于一身的特性,使電磁爐成為了一種全新的廚房灶具,而且也使它擁有了巨大的市場(chǎng)潛力。在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家如德國(guó)、日本電磁爐的普及率達(dá)到90%以上,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)雖然電磁爐的引入時(shí)間比較短,但是發(fā)展勢(shì)頭十分迅猛, 據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù),電磁爐是當(dāng)前年增長(zhǎng)率*快的小家電產(chǎn)品,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)電磁爐的生產(chǎn)廠家大大小小的在1000多家以上,2002年產(chǎn)銷量約400萬(wàn)臺(tái),2003年產(chǎn)銷量逾700萬(wàn)臺(tái),2004年突破1000萬(wàn)臺(tái);有關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),未來(lái)5年,電磁爐在國(guó)內(nèi)將有7000-8000萬(wàn)臺(tái)的市場(chǎng)潛力,市場(chǎng)容量將達(dá)百億元之巨。電磁爐已成為繼VCD之后,又一個(gè)在短時(shí)間內(nèi)迅速火爆的市場(chǎng)。
目前,電磁爐已逐漸占據(jù)灶具市場(chǎng)主角地位,與燃?xì)庠、微波爐三分天下,大有取代傳統(tǒng)灶具的勢(shì)頭 ,功能與環(huán)保兩大賣點(diǎn),是電磁爐的制勝法寶,隨著價(jià)格不斷下降,市場(chǎng)普及率將得到更大提升。
磁性材料與電磁爐產(chǎn)業(yè)密切相關(guān),在一臺(tái)電磁爐中使用了大量的磁性元器件,特別是軟磁元器件,如熱感應(yīng)線圈、互感器、開(kāi)關(guān)電源變壓器、工頻變壓器、主變壓器、輸入共模濾波器、輸出電感、扼流圈、抗干擾電感等磁性元器件。這些磁性元件體積雖小,但對(duì)電磁爐的性能和質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。隨著電磁爐市場(chǎng)的快速發(fā)展,為國(guó)內(nèi)磁性材料元器件生產(chǎn)企業(yè)提供了更多商機(jī)。但作為磁性材料元器件供應(yīng)商,應(yīng)該注意,配套電子變壓器設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該考慮不同地區(qū)和不同時(shí)間電網(wǎng)電壓差異,及小體積高功率高頻變壓器設(shè)計(jì)磁心的選擇,同時(shí)還要控制好成本,并充分考慮到感應(yīng)線圈、磁條等電磁爐用配件的質(zhì)量狀況對(duì)熱效的影響很大、電磁爐對(duì)使用的塑膠骨架耐高溫性的要求等多方面因素,滿足電磁爐生產(chǎn)組裝企業(yè)的要求,這樣才能受到用戶歡迎。
總體來(lái)說(shuō),從目前市場(chǎng)發(fā)展來(lái)看,到今后發(fā)展趨勢(shì),電磁爐市場(chǎng)前景廣闊,配套磁性元器件企業(yè)如果能夠把握商機(jī),緊跟市場(chǎng)發(fā)展,應(yīng)該說(shuō)是一個(gè)很好的發(fā)展良機(jī)。
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